Yousunlong Cuchillo Pro Sujihiki Cuchillo Yanagiba De 279...

Descripción:

Ligera flexibilidad Un cuchillo de corte de buena calidad debe tener una gran capacidad de corte, la hoja es hermosa y afilada, y una serie de movimientos suaves pueden hacer que corte con precisión. La forma de la hoja es muy adecuada para cortar asados y bistecs. También puede cortar la paleta de cerdo de gran tamaño, las costillas, la carne de res, el salmón y el atún con facilidad. Este es un cuchillo esencial para los chefs profesionales.

Alta calidad y nitidez Una cuchilla de carne de chef especial de alta calidad hecha de acero Damasco japonés forjado de 67 capas con núcleo de acero con alto contenido de carbono, HRC: 58-60, con ultra dureza y resistencia al desgaste, alta. Las hojas afiladas en ambos lados no superan los 15 , pulidas a mano por artesanos tradicionales. Las hojas son muy afiladas y se pueden cortar con precisión, e incluso se pueden cortar, cortar en cubitos y deshuesar.

Protección antiadherente y anticorrosión El patrón desigual del martillo hecho a mano tiene un efecto súper antiadherente, que puede mejorar rápidamente la eficiencia en el proceso de corte, garantizar la frescura de los alimentos y evitar que el olor dañe el ingredientes. En comparación con las cuchillas planas, no solo es más hermoso, sino también más resistente al óxido y la corrosión.

Confort Confort El mango 430 tiene una forma cilíndrica y un diseño integrado de fundición a presión, que mejora la comodidad y la resistencia al deslizamiento del mango. La capa exterior está hecha de madera de nogal ergonómica. La sensación general es muy ligera y fácil de limpiar. El protector de la hoja está equipado con una funda de cuero para cuchillos que pueden usar los chefs profesionales en el trabajo y también puede proteger el filo de la hoja.

Regalo perfecto El cuchillo de cocina de Damasco no solo es afilado, la decoración es de clase mundial, adecuada para chefs profesionales o carniceros reales, chefs para comprar y usar. Es un gran regalo para cocinar platos interesantes y disfrutar de platos gourmet. Esta es una caja de regalo bellamente envuelta adecuada para varias ocasiones y colecciones.