Yousunlong Cuchillo Sakimaru - 590mm Ultra Yanagiba - Hoja...

Descripción:

Flexibilidad ligera Un cuchillo rebanador de alta calidad debe tener una fuerte capacidad de corte, la hoja es a la vez hermosa y afilada, y un conjunto de movimientos suaves puede completar un corte preciso. La forma de la hoja es muy adecuada para cortar asados y filetes. También puede cortar sin esfuerzo paleta de cerdo de gran tamaño, costillas, ternera, salmón y atún. Se trata de un cuchillo indispensable para los chefs profesionales.

Alta calidad y filo Cuchillo de chef especial de alta calidad, forjado a partir de 67 capas de acero Damasco japonés con un núcleo de acero de alto carbono, HRC 58-60, para una gran dureza y resistencia al desgaste. Con una hoja que no tiene más de 15 en cada lado y afilada a mano por artesanos tradicionales para que esté afilada y corte con precisión, ahora puede llevar a su cocina la historia de los cuchillos japoneses tradicionales ultraprofesionales.

Antiadherente y anticorrosión El patrón cóncavo y convexo de la cuchilla martillada a mano mejora rápidamente la eficacia del corte y garantiza ingredientes frescos. No sólo es más agradable estéticamente, sino que también desmenuza con facilidad cerdos y cabras enteros, grandes asados, atún recién pescado, salmón y mucho más. Raspe hamburguesas de cerdo y pollo directamente de la parrilla, y corte briskets grandes y chuletas de cordero en una fracción del tiempo.

Cómodo agarre Este diseño especial de mango alargado será ideal para tamaños de mano pequeños a grandes. El mango de diseño ergonómico se adapta a los contornos naturales de la mano permitiendo el agarre a dos manos necesario para manejar una hoja tan poderosa. La empuñadura es de madera de nogal natural y lleva grabada la exclusiva marca . La protección de la hoja viene con una funda de cuero que los chefs profesionales pueden llevar consigo cuando salen a trabajar.

Regalo perfecto Cuchillo de cocina Damasco no sólo es agudo, pero la decoración también es de clase mundial. Este es un gran regalo para familiares o padres mientras cocinan platos interesantes y disfrutan de la comida. Esta es una caja de regalo bellamente empaquetada, adecuada para todas las ocasiones. Como bodas, cumpleaños, día de los padres, coleccionables, Navidad, etc. .