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El cuchillo Santoku es un cuchillo multiusos en una forma tradicional japonesa que se encuentra sobre todo en la cocina y tiene un diseño similar a un cuchillo de chef
A través de las esferas se crean almohadillas de aire, que evitan que se peguen discos finos y blandos en la hoja. Con un afilado cóncavo, se logran cortes precisos a través de la guía precisa
La hoja está hecha de aleación X 55 Cr Mo V14. Cada componente tiene una tarea especial: cromo resistencia al desgaste , molibdeno resistencia a la corrosión , carbono resistencia
El mango y su color son la característica distintiva de esta serie. El conocido mango redondo y típico asiático se adapta de forma óptima y firme en la mano y cumple todos los requisitos ergonómicos de un cuchillo para cocineros profesionales y aficionados ambiciosos
56 Rockwell HRC es el compromiso perfecto de larga duración de corte y un fácil reafilado. Quien use su cuchillo mucho estará muy satisfecho con este equilibrio
Este producto es de la marca F. Dick* Sobre estos resultados de búsqueda: Los precios pueden no incluir gastos de envío. Por favor, visita la página de la tienda para más información.
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