Descripción:

CONTIENE: Paleta de Cebo de Campo Ib?rica. 50 Raza Ib?rica de 5 Kg aprox Jamonero no incluido

CURIOSIDAD SOBRE LAS CALIDADES DEL IB?RICO: S?lo existen 4 precintos de colores que identifican la calidad del Jam?n ib?rico o Paleta ib?rica; ?nicamente, se puede denominar PATA NEGRA al Jam?n de Bellota o Paleta 100 ib?rica que lleva el precinto de ASICI de Color Negro, el precinto rojo es para la Paleta o Jam?n Bellota 50 ? 75 raza ib?rica, el colore verde es para identificar la paleta o jam?n ib?rico Cebo de Campo y el precinto blanco identifica al jam?n o paletilla ib?rica Cebo

DIRECTO DE F?BRICA: La elaboraci?n de nuestras piezas ib?ricas se hace de forma artesanal, controlada siempre por los maestros jamoneros que le dan el punto de curaci?n ?ptima al producto.

CALIDAD: Todos los Jamones, Paletas y Lomos de Ber?dico cumplen con el vigente R.D. 4 2014 regulador de las calidades de los productos ib?ricos. Certificados por Certicalidad y Certificado por AENOR con la norma ISO 9001:2015

FUENTE DE SALUD: Por su composici?n en ?cidos grasos monoinsaturados y otros compuestos que aporta la raza, sistema de cr?a y engorde, disminuyen la tasa de colesterol perjudicial para el organismo. Es un producto ?nico, tesoro de nuestro patrimonio que a?na tradici?n y experiencia.

PRESENTACI?N en cajas dise?adas para regalo.

PROCEDENCIA: La Paleta de Cebo de Campo, proviene de las extremidades delanteras de cerdos ib?ricos con 50 de pureza racial, alimentados en su etapa de engorde con piensos de cereales, leguminosas y con hierbas del campo.