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Vista: Color amarillo pálido con reflejos dorados. Ligeramente velado por la acción de la flor en suspensión tras ser embotellado en rama
Nariz: Aromas complejos y muy punzantes, potente velo de flor, tiza, almendras, limón, aromas a flores marchitas, salinos y minerales
Boca: Intensa, ligeramente cremosa, salada y muy sápida. El final es gloria bendita, rotundo y equilibrado, con notas yodadas, almendras tostadas, aldehídos y flores secas. Posgusto redondo y envolvente que marcan su origen de tierra albariza matizada por la grandeza de la crianza biológica
Se recomienda servir entre 7 y 10 C. Servir frío en copa de cristal fino. Magnífico aperitivo y acompañamiento para pescados, mariscos, verduras, chacinas, arroces variados y platos especiados
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